Pain au Maïs

Cette recette vient de Cindy, une amie américaine. Elle accompagne traditionnellement le chili ou la table de Thanksgiving mais peut très bien aller avec une soupe par exemple...

1 Tasse de farine
1 Tasse de Polenta moyen grain
1 c.c. de sel
1 sachet de levure chimique
2 c.s. de miel
2 c.s. d'huile
1 oeuf

Tout mélanger et verser dans un moule à gratin beurré. Enfourner 20 à 25 minutes à 200°C.

Bon app' !